Znaczenie młynka do soli i pieprzu
Życie jest żywe, jedzenie i picie to dwa słowa, patrząc na historię rozwoju człowieka, bez jedzenia człowiek nie może przetrwać i rozmnażać się. Dlatego jedzenie, które przyjmujemy za pewnik, jest naprawdę takie „świetne”! Od prymitywnych ludzi pijących krew do odkrywania ognia, aby pożegnać się z surowym jedzeniem, ludzie krok po kroku wykorzystują mądrość „jedzenia” do zaspokojenia nękania żarłoków, pojawiły się niezliczone metody gotowania, a także wynalezienie różnych narzędzi. pojawiły się. Jednym z nich jest młynek.
Parafrazując, mielenie to operacja jednostkowa, która przekształca materiały stałe w mniejsze cząstki. W Chinach początkowe mielenie było stosowane nie tylko do zbóż, ale także do materiałów leczniczych, ale zastosowanie w żywności nadal było nieco „wolne”. To jest pieprz.
W rzeczywistości nie tylko cena jest droga, ale sama papryka jest również bardzo zepsuta. Jego zapach zostanie utracony wraz z ulatnianiem się substancji chemicznych, więc szczelna konserwacja pomaga zachować zapach pieprzu na długi czas. W tym samym czasie papryka pod wpływem światła straci część swojego aromatu. Po zmieleniu na proszek aromat pieprzu będzie szybciej ulatniał się, szczególnie ciepło generowane przez maszynowe mielenie zintensyfikuje proces ulatniania się aromatu. Tylko świeżo zmielony może zapewnić, że niepowtarzalny aromat pieprzu nie wyparuje ani nie straci. Podczas gotowania trzymanie młynka do pieprzu w celu zmielenia i zmiażdżenia ziaren pieprzu i posypania nimi powierzchni żywności to doskonały sposób na zmaksymalizowanie aromatu czarnego pieprzu.
W jadalni i kuchni znajdują się dwa młynki: jeden do soli, a drugi do pieprzu, które nadają się zarówno do kuchni chińskiej, jak i zachodniej. Tak ważne jest, aby mieć młynek do soli i pieprzu, niezależnie od tego, czy jest to elektryczna sól, czy pieprz młynek lub ręczny młynek do soli i pieprzu.
Obecnie większość dostępnych na rynku rdzeni młynków do pieprzu wykonana jest ze stali nierdzewnej, która prawdopodobnie ulega korozji podczas mielenia soli. Aby uniknąć takiej sytuacji, wybraliśmy ceramiczne rdzenie szlifierskie, które są nietoksyczne, nie zanieczyszczające środowiska, nieutleniające i nie powodujące korozji. Wysoka odporność na ścieranie ustępuje tylko diamentowi, a unikalna właściwość niemetaliczna nie powoduje powstawania porów i skutecznie zapobiega rozwojowi bakterii; jego przewodność cieplna jest znacznie niższa niż stali, a ciepło jest niewielkie, aby zachować aromat; kolor jest biały i okrągły, z jadeitową fakturą, dodając szlachetności.
