Jak wybrać młynek do pieprzu spośród funkcji?

Istnieje wiele różnic w funkcjach młynka do pieprzu, przedstawiamy kilka punktów wspólnych, aby przeanalizować, jak wybierać spośród funkcji.

1. Wybór materiału rdzenia

Kupując młynek do pieprzu, najważniejszym czynnikiem jest materiał ostrza produktu. Obecnie powszechnymi materiałami są żeliwo, stal nierdzewna i ceramika.
Jeśli chcesz używać go w gorącej i wilgotnej kuchni, dobrym wyborem będzie stal nierdzewna, która nie jest łatwa do rdzewienia, a także może być używana do mielenia soli kamiennej. Jednak stal nierdzewna jest bardziej miękka niż inne metale i podatna na zużycie po długotrwałym użytkowaniu.
Żeliwo jest bardzo twardym metalem, a nawet twardsze i większe ziarna pieprzu można niezawodnie i szybko zmielić. Wadą jest jednak to, że łatwo rdzewieje, musi być trzymany z dala od wilgoci i nie można go używać do mielenia soli kamiennej.
Ceramika to mocny materiał, oprócz tego, że nie rdzewieje, może również kruszyć sól kamienną. Ponadto aromat papryki jest łatwo tracony z powodu ciepła wytwarzanego podczas mielenia, ale materiał ceramiczny nie ma skłonności do generowania ciepła tarcia, dzięki czemu może skutecznie utrzymać oryginalny aromat papryki.

2. Styl, który dostosowuje grubość szlifowania, jest bardziej praktyczny!

Jeśli chcesz zmaksymalizować praktyczność młynka do pieprzu, możesz sprawdzić, czy produkt ma dodatkową funkcję regulacji grubości mielenia. Jadąc przy stole, zwykle używamy tylko gruboziarnistego pieprzu, aby dodać smaku; ale jeśli jest używany do gotowania, możemy potrzebować ziaren pieprzu o tej samej grubości. Możesz wybrać według własnych potrzeb.

3. Odpinany, nie zardzewiały styl jest łatwy do czyszczenia

Dwuręczny młynek do pieprzu typu twist można łatwo zdemontować i wyczyścić ze względu na prostą konstrukcję wewnętrzną, ale większości innych rodzajów produktów nie da się zdemontować, co znacznie zwiększa trudność czyszczenia i konserwacji. Nawet jeśli jest to model, który można zdemontować, aby uniknąć resztek wilgoci po czyszczeniu i rdzy, zaleca się użycie czystej, suchej szmatki do wytarcia go zamiast spłukiwania czystą wodą.
Jednak gotowanie nieuchronnie spowoduje tłusty dym i plamy oleju na młynku do pieprzu i trudno go dokładnie wyczyścić tylko przez wycieranie. W tej chwili zaleca się zakup stylu wykonanego ze szkła lub materiału akrylowego. Ponadto ostrza ceramiczne są mniej podatne na rdzę niż stal nierdzewna. Materiały te można łatwo wyczyścić.

4. Styl, w którym na pierwszy rzut oka widać pozostałą pojemność, jest odpowiedni dla osób, które często go używają

Kiedy gotujesz, musiałeś mieć doświadczenie w podnoszeniu butelki z przyprawami tylko po to, aby odkryć, że butelka jest już pusta. Czy to bardzo niewygodne? Zwłaszcza w przypadku potraw wymagających szybkiego smażenia, jeśli musisz przestać dodawać przyprawy podczas gotowania, może to również wpłynąć na smak gotowych potraw. Dlatego też, choć drewniany młynek do pieprzu wygląda klasycznie i sympatycznie, to przy częstym korzystaniu z niego warto zaopatrzyć się w produkty wykonane z przezroczystych materiałów, takich jak szkło czy akryl, aby na pierwszy rzut oka zobaczyć pozostałą pojemność!
Różne rodzaje młynków do pieprzu mają różne zalety i wady. Zaleca się, aby przed zakupem zapoznać się z udostępnionymi dzisiaj punktami i wybrać najbardziej odpowiedni styl według własnych potrzeb!


Czas postu: 24 maja-2021